责任和义务：
1. 员工管理
a. 准备酒店每日活动报告。
b. 确保每个员工都清楚自己的角色和职责，并且他们能够在其各自的职责范围内操作。
c. 确保员工按照酒店标准化妆和穿着制服。
d. 在日常工作中确保员工可以保持高标准的服务和礼貌，把客人的高满意度带给酒店。
e. 经常检查对客服务的质量，来确保本部门提供的是卓越的服务。
f. 在员工和其他部门之间建立良好的工作关系。
g. 为需要跟办的事宜，特殊的团队或者酒店重要的客人满足需要。